Risques nutritionnels et soins à domicile - 19/06/08
Doi : 2004#2063
M. Vaillancourt : assistant infirmier chef ,
O. Roy : infirmière clinicienne spécialisée (ICS) ,
R. Del Vecchio : diététiste, infirmière
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L’exploration de l’état nutritionnel d’un individu devrait commencer par le dépistage de la présence de facteurs de risque. Le dépistage nutritionnel permet d’identifier les individus exposés à un risque sans qu’un examen clinique poussé et des tests de laboratoires soient nécessaires. Il comprend la combinaison de l’IMC et de la perte de poids récente ou, encore, de l’IMC et de l’albumine si les données disponibles incluent la prise de poids, de la taille et l’identification du poids habituel et de la perte de poids involontaire, sur une période de temps. Des outils de dépistage, valides et conviviaux, sont proposés.
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Vol 2004 - N° 0009
P. 20-27 - janvier 2004 Retour au numéro
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